Soto Tauto adalah salah satu Makanan Khas Pekalongan. Awalnya makanan ini menggunakan daging kerbau, lalu kuahnya dicampur dengan Taoco, namun seiring waktu terjadi modifikasi yaitu menggunakan daging ayam hingga irisan tahu maupun tempe goreng. Dan ngomongin soal soto khas pekalongan ini tentu banyak sekali yang legend. Dari mulai Soto Kunawi, Soto Apak, Soto PPIP, Soto Rohmani dan lain sebagainya.
Sementara kalau di daerah selatan juga ada soto tauto yang maknyus seperti Soto Kolari dan Soto tauto bu tatik, di jalan Kedungwuni- Pekalongan dengan harga Rp. 13.000,-/ mangkok. Yuk cobain endesnya soto tauto bu tatik